GRESARD, Artisan Boucher Charcutier dans le Haut-Doubs
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Comté "Fort Saint Antoine"
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Comté "Fort Saint-Antoine" sous vide. Minimum 10 mois d'affinage - env. 500gr & 1kg - DLC : 30 jours
Description
Ingrédients avec ALLERGÈNES : LAIT (98.5%), sel (1%), FERMENTS LACTIQUES (0.45%), présure animale (0.05%).
Fromage à pâte pressée cuite au LAIT cru de vache.
Provenance : Fromage artisanal de Franche-Comté. Provenance fromagerie Marcel Petite.
Conseils : Finesse, subtilité et intensité de goût sont les principales qualités recherchées par les Maitres de cave Marcel Petite lors de la sélection des Comtés.
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