GRESARD, Artisan Boucher Charcutier dans le Haut-Doubs
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Comté Petite 24 mois millésime
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Comté Petite 24 Mois Millésime sous vide. Minimum 24 mois d'affinage - env. 500gr & 1kg - DLC : 30 jours
Description
INGRÉDIENTS avec ALLERGÈNES : LAIT (98.5%), sel (1%), FERMENTS LACTIQUES (0.45%), présure animale (0.05%).
Fromage à pâte pressée cuite au LAIT cru de vache.
Provenance : Fromage artisanal de France-Comté. Provenance Fromagerie Petite.
Conseils : Pour les amateurs de fromages, c'est un très bon Comté avec un goût prononcé pour certains palais. Il comportera davantage de cristaux de tyrosine que celui affiné 18 mois, apportant un côté plus salé en bouche mais toujours avec une saveur de noisettes.
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/ Ets. Paul GRESARD.
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