GRESARD, Artisan Boucher Charcutier dans le Haut-Doubs
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Filet fumé
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Tranches de filet fumé sous vide - 20 tranches, env. 150gr - DLC : 60 jours
Morceau de filet fumé sous vide - env. 300gr - DLC : 60 jours
Description
INGRÉDIENTS : filet de porc (origine : France), sel, épices et plantes aromatiques, coriandre, poivre, muscade, ail, dextrose, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique.
Provenance : Toutes nos viandes sont élevées en Franche-Comté !
Conseils : Le filet est une partie tendre et maigre de la poitrine, finement tranché il peut être simplement saisi à la poêle afin d'en apprécier toutes ses saveurs.
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