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Jambon cuit fumé

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TTC

Cube sous atmosphère protectrice - env. 200grammes - DLC : 20 jours

2 tranches sous vide - env. 200grammes - DLC : 30 jours

5 tranches sous vide - env. 350grammes - DLC : 30 jours

Talon sous vide - env. 800grammes - DLC : 30 jours

½ sous vide - env. 2.4kg - DLC : 30 jours

Entier sous vide - env. 4.5kg - DLC : 30 jours

Poids
Description

INGRÉDIENTS : jambon de porc (origine : France), eau, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Provenance : Le jambon est fumé dans un véritable tuyé selon les traditions de fumage ancestral des salaisons du Haut-Doubs.

Conseils : Savourez le en l'accompagnant de quelques pommes de terre chaudes et de la cancoillotte de votre choix.

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