Grésard Malbuisson : spécialités régionales du Haut-Doubs
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Terrines Campagnardes (180g)

Terrines Campagnardes (180g)

Terrines Campagnardes en bocaux de 180g

Poids : 340g
3,80 € TTC
Quantité :

Description du produit

Fabrication : la matière première utilisée pour la fabrication de nos terrines provient uniquement de porcs nés et élevés en Franche-Comté à BIEF DU FOURG, village de montagne du JURA. Les viandes sont hachées avec une grille moyenne de 6mm pour les terrines, 3mm pour les pâtés. Ces viandes sont mélangées avec les seuls produits de complément autorisés.

Tradition : les recettes de fabrication datent des années 1950, années pendant lesquelles le grand-père, Monsieur Paul GRESARD exerçait le métier de boucher-charcutier à Labergement-Sainte-Marie dans le Doubs.

Ingrédients : gorge et foie de porc, lait, œufs, purées d'oignon, d'échalote et d'ail, protéines de lait (lactose), sel, brandy, épices et plantes aromatiques, émulsifiants : E450, E452,  arômes naturels, poivre, acidifiant : E575, dextrose, antioxydants : E300, E301, conservateur : E250, gelée de couverture (gélatine alimentaire,sel, dextrose, colorant caramel, arôme naturel de clou de girofle)

Allergènes : lait, oeuf; lactose (lait), protéines de lait

D.L.C : 3 ans