Grésard Malbuisson : spécialités régionales du Haut-Doubs
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Mini-croissants à la Morteau

Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 12 pièces) : une pâte feuilletée • une saucisse de Morteau • moutarde

Préparation :
Cuire la saucisse 30 mn minimum dans une eau frémissante puis la découper en 12 rondelles. Diviser la pâte feuilletée en 12 triangles. Déposer une noix de moutarde sur la partie large du triangle, une tranche de saucisse puis rouler en partant d'en haut pour obtenir les croissants. Enfourner 20 mn à 210°C (th7).

Mini-croissants à la Morteau