Ingrédients : Viande de porc de franche comté, sel, sirop de glucose, dextrose, poire balnc, ail, coriandre, carvi, muscade, ferments lactiques.
Conservateur : Nitrate de potassium, et nirite de sodium, boyau de porc naturel, valeurs nutritionnelles pour 100 gr : energie 1320kJ et 319 Kcal ; matières grasses 27.3g dont acides gras saturés 10.5g : glucides 1g dont sucres 0.8g
proteines 17.3g ; sel 2.33 g